Разработка фирменных блюд на предприятии общественного питания

Грамотно составленное и оформленное меню — главное оружие маркетинга, эффективно решающее множество задач. Оно позволяет составить первое впечатление о заведении. Направляет гостей и помогает им с выбором.

порядок разработки фирменных блюд

Вступай в Telegram-чат для рестораторов и экспертов HoReCa: обсуждаем открытие и развитие бизнеса в ресторанной индустрии. Общение, новости, тренды, инсайты, лайфхаки, партнёры, актуальная информация. Учитывайте технические возможности кухни, трафик гостей, количество посадочных мест и мест для хранения заготовок.

Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания Дата актуализации: Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания Обозначение:. ГОСТ GOST Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания.

В соответствии с протоколом от 18 апреля г. N П Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации приказываю: 1. Ввести в действие с 1 января года для добровольного применения в Российской Федерации в качестве национального стандарта Российской Федерации ГОСТ "Услуги общественного питания.

Похожие статьи

• Рецепты из тыквы фаршированной картошки - Грибные блюда, рецепты с фото на m: 1085
• Импульсный блок питания для мобильного телефона своими руками - Простой мощный импульсный блок питан
• И блюдо и смесь специй 5 букв сканворд
• Транзисторный усилитель своими руками 150 - Схемы блоков питания своими руками